代々木の「やぶ喜」の蕎麦がうますぎる

代々木の蕎麦屋「やぶ喜」は34年ほど生きてきた中でも非常に美味いしいと感じるお蕎麦を出してくれます。貧乏人だし蕎麦屋めぐりを沢山しているわけではないですが、よくあるチェーン店の蕎麦屋とは味がまるで違います。

ランチにしては少々お高いが…

1000円を超えるメニューもそこそこあり値段はランチにしては少々お高い気もしますが、食べて損はないと思います。また、蕎麦の香りがふんだんにするという訳ではないですが、麺の食感、コシ、味はいつ食べても「この蕎麦屋うまいなぁ」と感動するレベルです。自家製のおつゆ、ねっとりとした蕎麦湯も旨味がタップリ凝縮されており癖になっちゃいますね。

あえて物申すならば…

褒めまくっているのであえて悪い点を探すとすれば、スタッフのお姉様方の対応でしょうか(笑)。2人客は絶対に2人席しか座らせないという一種の狂気じみた態度や注文時の言葉の荒々しさがありますね。ただあのお姉様方の接客が蕎麦の美味さの記憶を強く印象付けているのかもしれません。